Lista aktualności
Radość i powodzenie
W symbolice kwiatowej jarząb oznacza radość i powodzenie.
We wrześniu czas na obowiązkowe korale z jarzębiny.
Jarząb pospolity (Sorbus aucuparia) jest jednym z najmniej wymagających gatunków krzewów. Spotykamy go również w formie drzewa dorastającego do wysokości 15 – 20 m. Nie znosi siedlisk nadmiernie uwilgotnionych, najlepiej rośnie na świeżych, luźnych i żyznych glebach.
Z jego twardego drewna wędrowcy robili kostury, celtyccy druidzi – magiczne laski, a radiesteci – najlepsze różdżki. Daje się dobrze rzeźbić, toczyć, polerować, dobrze się barwi i suszy. Wybrane fragmenty drewna przeznacza się na misterne przedmioty snycerskie i dzieła artystyczne.
Owoce jarzębu wplata się w dożynkowe wieńce, by zboże było dorodne.
Jarzębiną zajadają się jemiołuszki, gile czy drozdy, ale smakuje też sarnom, jeleniom, dzikom, borsukom i wiewiórkom. Nazwa gatunkowa „aucuparia” – znaczy służący do chwytania ptaków.
Jarzębinę cenią pszczelarze. Jej kwiaty licznie odwiedzane są przez pszczoły. Owoce dostarczają mnóstwo witaminy C. Przyrządza się z nich syropy, wyśmienitą nalewkę – jarzębiak, galaretki, konfitury.
